現在、国立科学博物館で開催され大きな話題を呼んでいる「超危険生物展」。
「知る」の次は、「味わう」。生態系の頂点に君臨する猛獣から、人智を超えた毒を持つ微小な生命まで。
彼らの「本気」を調理し、美味しくいただきます。
【開催概要】
開催期間
4月20日(月)〜6月14日(日)
ご提供店舗
米とサーカス高田馬場店／渋谷PARCO店
【ご提供メニュー】
水の凶暴型
ワニ
ー 地上最強クラスの噛む力と、獲物を引きちぎる必殺の「デス・ロール」！
・ワニの天ぷら ¥1480
・ワニタンのスモーク ¥980
・ワニ手羽丸焼き ¥1980〜2380
サメ
ー 無限に生え変わる鋭い歯と獲物を逃さない探知能力、海の最恐ハンター！
・鮫の竜田揚げ ¥890
・モウカザメの星(心臓)の刺身 ¥1980
・梅水晶 ¥830
タガメ
ー 鋭い口針を突き刺し、消化液で中身を溶かして吸い尽くす水中の暗殺者。
・タガメの丸揚げ ¥980
・タガメの丸茹で ¥980
・タガメ酒 ¥1280
・タガメサイダー ¥900
ウツボ
ー 岩陰から瞬時に飛び出し、二段式の顎と鋭い歯で獲物を逃さず捕らえる！
・ウツボのタタキ ¥1580
・ウツボの煮付け ¥980
・ウツボのあら汁 580
〈ウツボは全て超数量限定・お取り置き不可〉
猛毒型
ヘビ
ー 出血毒を持ち、夜の暗闇から熱感知能力で確実に獲物を仕留める猛毒蛇。
・ヒメハブの丸焼き ¥6800
オオムカデ
ー 強力な毒顎で獲物を噛み砕き、激痛と腫れを引き起こす凶暴な多足類！
・ムカデ酒 ¥1580
タランチュラ
ー 鋭い牙から放つ毒と、皮膚を激しく刺激する無数の体毛で外敵を撃退。
・タランチュラの姿揚げ ¥2980
サソリ
ー 尾の先に備えた毒針で神経毒を注入し、獲物の動きを瞬時に止める！
・サソリ酒 ¥880
・サソリの丸揚げ ¥1980
スズメバチ
ー 集団で襲いかかる攻撃性と、猛毒の針でアナフィラキシーを引き起こす。
・スズメバチ酒 ¥880
・はちのこの甘露煮 ¥830
イモリ
ー 皮膚にフグと同じ猛毒をまとい、捕食者から身を守る静かなる毒使い。
・イモリ酒 ¥1480
フグ
ー 青酸カリの1000倍以上の毒性を持つテトロドトキシンで、全身を麻痺させる。
・フグ卵巣茶漬け ¥880
・フグ卵巣の糠漬け ¥930
エイ
ー 尾に隠し持った猛毒の棘は、ウェットスーツさえも貫くほどの貫通力！
・エイのレバ刺し ¥980
・カスベ唐揚げ ¥980
陸のパワー型
ヒグマ
ー 巨大な爪による一撃と時速50kmの走力、圧倒的パワーで森に君臨。
・熊鍋 ¥3980
・ヒグマの塩焼き ¥2980
猪
ー 時速45kmの猛進と、鋭い牙で敵を切り裂く「かちあげ」はまさに凶器。
・牡丹鍋 ¥2580
・猪塩焼き ¥1780
カンガルー
ー 強力なキックと鋭い爪、そしてオス同士の激しい格闘（カンガルー・ボクシング）！
・カンガルーのタタキ ¥1380
・カンガルーステーキ ¥2580
エミュー
ー 強力な脚力から繰り出されるキックは、恐竜を彷彿とさせる破壊力！
・エミューのタタキ ¥1580
・エミュー卵のそぼろ親子皿 ¥2480
針・吸血型
ヒル
ー 気づかぬうちに吸着し、血液を固まらせない成分を出しながら血を吸い尽くす。
・ヒル酒 ¥1380
サボテン
ー 触れる者を拒む鋭い棘と、一度刺さると抜けにくい巧妙な構造で武装。
・サボテン ¥680
大群型
バッタ
ー 大群で移動し、あらゆる植物を喰らい尽くし大地を不毛に変える「蝗害」の主。
・国産トノサマバッタのフライ ¥900
知能型
カラス
ー 高い知能で罠を見抜き、鋭い嘴と集団戦術でターゲットを追い詰める！
・カラスの丸焼き ¥5980
アライグマ
ー 愛らしい見た目に反し、非常に凶暴な性格と鋭い爪で感染症のリスクも。
・アライグマ鍋 ¥3780
・アライグマ塩焼き ¥2980
〈両メニュー入荷次第のご提供〉
ニホン猿
ー 人間に近い身体能力と鋭い牙、高い知能による集団行動で容赦なく襲う。
・猿の塩焼き ¥3480
・猿の鍋 ¥4280
【ご予約がおすすめ】
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ご予約優先で提供しておりますので、ぜひご予約ください。
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