渋谷・鳥獣虫居酒屋／Shibuya・Wild Game Meats ＆ Insect

米とサーカス渋谷PARCO店

米とサーカス渋谷PARCO店ビジュアル

米とサーカス渋谷PARCO店ビジュアル

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米とサーカス渋谷PARCO店ロゴ

旨し妖し初体験　
ゲンキニナレル鳥獣虫居酒屋

米とサーカスは野生鳥獣と昆虫に注目し、先入観を捨てて美味しく楽しく多様な食文化に触れてもらうことを目指しています。

夜は親しみやすい居酒屋スタイルで、ランチはカフェ・ダイナーとして。

栄養満点の天然ミート「ジビエ」＆

サスティナブルで地球に優しい食材「昆虫」をご提供します。

渋谷PARCO店限定の【バグズカフェ】和スイーツ・ハンバーガーメニューも！

店舗情報:

住所:: 東京都渋谷区宇田川町15-1　渋谷PARCO地下1F

営業時間:: 月〜日・祝日
ランチ　12：00～16：00（15：00L.O.）
ディナー17：00～22：30（21：30L.O.）
※火曜のみ17：00オープン

テイクアウト・デリバリー：12：30〜21：00

電話:: 03-6416-5850

席数:: 22席
テーブル16席・カウンター６席
１〜2名様の場合は混雑状況によりカウンター席のご案内となります。

お問い合わせ:: 取材・youtubeなどの撮影のお申し込みは
こちらへお願いします。
info@asia-tokyo-world.com

メニュー・関連情報:

オンラインショップ:

米とサーカスオンラインショップ天然ジビエの獣鍋・獣焼肉をご自宅で

最新情報:

2023.09.22:: [米とサーカス高田馬場本店] [米とサーカス渋谷PARCO店]

【スタミナ満点！秋の蛇祭り】スタート！〜超希少なため売り切れ次第終了ですお早めに！！

2023.09.22:: [米とサーカス渋谷PARCO店]

期間限定ランチメニュー・ウサギ100%パティの秋の味覚「ウサギ月見バーガー」スタート！　9/9〜10月下旬まで

2023.07.29:: [米とサーカス渋谷PARCO店] [米とサーカス高田馬場本店]

【米とサーカス夏の昆虫食フェア！】8/1〜9/30

インスタグラム:

ありそうでなかった美味しさ！ ⁡ ⋆

ありそうでなかった美味しさ！
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⋆꙳𓂃 みずのなかま図鑑　𓂃꙳⋆
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　　　アカマンボウ
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インド洋産・静岡県加工のアカマンボウ！𓆡𓇢
マグロの代わりに開店寿司で利用されていた、
と噂されています🤔
実際の味はどうなのか？ぜひお確かめください！
新鮮なお刺身と、間違いない…！漬け丼で🍚.*･ﾟ
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#米とサーカス
#渋谷
#shibuya
#珍味
#tokyo
#takadanobaba
#みずのなかま
#youtuber
#魚好き

トドの頭を　　　
　　解体します！🦭ꔛ‬
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⋱⠢ トドを食べ尽く総会 ⠔⋰
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北海道で年間10億円もの水産被害を出している「トド」。
彼らを駆除し共存を図っているものの、ほとんどが廃棄されてしまっているという現状…
⁡
米とサーカスではトド肉を調理・提供し、害獣を美味しく食べることで新たなサイクルを作りたいと考えています。
北海道・知床から届いたトドの肉や骨、頭、目玉、脳みそまでを無駄なくありがたく！皆さまといただきます
ぜひ！希少な体験を一緒に共有しませんか？
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#米とサーカス
#渋谷PARCO
#shibuya
#tokyo
#sdgs
#サステナブル
#sustainable

本日から始まります！ ⁡ 6.2(金)公開

本日から始まります！
⁡
6.2(金)公開戦慄の超巨大サメ映画
　「ブラック・デーモン絶体絶命」
　　　　　　×米とサーカス　コラボ！！
⁡
米とサーカスではタイアップメニューとして映画をフィーチャーし、日本各地から入荷した5種類のサメ料理をご提供いたします⁽⁽₍₍🦈⁾⁾₎₎
⁡
　BLACK DEMONの丸揚げ
━━━━━━━━━━━━━━
⁡
ミニBLACK DEMONを喰らえ！
シロザメ胎児の丸揚げ。
⁡
✎𓈒𓂂𓏸シロザメ
全長：１m
食性：甲殻類を好み、特にカニが主食。
味：あっさりした淡白な味わい、骨は軟骨で軟らかい。
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#米とサーカス
#澁谷
#shibuya
#tokyo
#blackdemon
#映画

【情報解禁】 6.2(金)公開戦慄の超巨

【情報解禁】
6.2(金)公開戦慄の超巨大サメ映画
　「ブラック・デーモン絶体絶命」
　　　　　　×米とサーカス
　　＿人人人人人人人人＿
　　＞　コラボ決定！　＜
　　￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y
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崩壊寸前の海上油田に
取り残されてしまった家族と、
絶望的に凶悪な伝説の巨大人喰いサメ…
⁡
◥◣喰われる前に喰らえ‼︎◥◣
ということで、
米とサーカスではタイアップメニューとして
映画をフィーチャーした5種類のサメ料理をご提供いたします⁽⁽₍₍🦈⁾⁾₎₎
⁡
などなど！
ご注文いただいた方先着250名様に
オリジナルステッカーをプレゼント！
サメを喰らった勲章を勝ち取ってください🎖️.*･ﾟ
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5/22〜6/30まで！
米とサーカス高田馬場
米とサーカス渋谷PARCO
にて開催！！

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#渋谷PARCO
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#サメ映画
#b級映画
#映画
#blackdemon

𖤐🏮⋱⠢ キンタ祭り ⠔⋰🏮𖤐 ⁡

𖤐🏮⋱⠢ キンタ祭り ⠔⋰🏮𖤐
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米とサーカス高田馬場店
渋谷PARCO店
錦糸町ダービー通り店にて開催決定！🙌

⁡ 猪ち◯この串焼き〈数量限定〉
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　超希少！猪陰茎のぐるぐる串焼き。丁寧に串打ち、じっくり焼き上げます。小さいながらもインパクトのある一品です。

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美味しいは楽しい！₍₍(ง˘ω˘)ว⁾

美味しいは楽しい！₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾
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⋆꙳𓂃 みずのなかま図鑑　𓂃꙳⋆
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　　ウミガメ〈数量限定〉
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⁡ 今年も小笠原から届きました！
▷お刺身で！ ウミガメ刺しは透明感のある柔らかな赤身、
さっぱりとした口当たり。

▷ウミガメのスープ！ ウミガメのスープは香味野菜と鶏ガラでとったブイヨンで、スープ仕立てに。
内臓のムースを混ぜながら、奥深い香りとコクを楽しんでいただきます。
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米とサーカス渋谷PARCO店だけの爽やか

米とサーカス渋谷PARCO店だけの爽やかドリンク𖠚ᐝ
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　　　　　　　MUSHIソーダ
　　　　∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴
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コオロギとハチミツ、
ハイビスカス、ジンジャーを
ソーダで仕上げて
キュートなハチをトッピングしました🐝°⋆꙳𓈒𓇢
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爽やかでボタニカルな鼻抜けと
優しく身体に染み込んでいく感じが、好評です❁
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新時代のパワーフード🫚⚡︎
𖤐🏮⋱⠢ キンタ祭り ⠔⋰🏮𖤐
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米とサーカス高田馬場店
渋谷PARCO店
錦糸町ダービー通り店にて開催決定！🙌

⁡ ヤギキンタマの炙り
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山羊の睾丸を薄くスライスして丁寧に炙りました。胡麻油ネギ塩でどうぞ！

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美味しいは楽しい！₍₍(ง˘ω˘)ว⁾

美味しいは楽しい！₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾
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⋆꙳𓂃 みずのなかま図鑑　𓂃꙳⋆
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　　　　ナマズ
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卵から成魚まで、
和歌山県・熊野の綺麗な水で完全養殖。
臭みのなさに驚き！
お刺身で召し上がれ☺︎
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#渋谷
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美味しいは楽しい！₍₍(ง˘ω˘)ว⁾

美味しいは楽しい！₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾
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⋆꙳𓂃 みずのなかま図鑑　𓂃꙳⋆
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　　ワニの煮干しラーメン
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ワニの骨の汁。
スープとラーメンが登場！
ラーメンにはワニタンがトッピング。あっさりとして〆にもぴったり。
米とサーカスでも定番メニューの「ワニ天」もぜひどうぞ。
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金運アップ？！
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米とサーカス高田馬場店
渋谷PARCO店
錦糸町ダービー通り店にて開催決定！🙌
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　　　　ロッキー・マウンテン
　　　　　　　・オイスター（猪）
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⁡ 世界のキンタマ料理・アメリカ&カナダ編
人気の一品！有名なあの「ロッキー・マウンテン・オイスター」！！睾丸の唐揚げです。本来は牛や豚や羊ですが米とサーカスでは猪をカラッと揚げました！
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美味しさの再発見(ꙭ̱ )‼︎
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⋆꙳𓂃 みずのなかま　𓂃꙳⋆
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　　ウナギ〈数量限定〉
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静岡県・浜名湖名産。ウナギはウナギでも、お刺身で？！
血毒があるため加熱調理が前提とされているウナギ。
プロの技で血を完全除去した希少なお刺身、安全に美味しくお召し上がりいただけます。口いっぱいに広がる旨みが楽しめます。
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